Las Fallas son la fiesta más internacional de Valencia, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2016. En un concurso de arte e ingenio la ciudad se llena de gigantescos monumentos de cartón piedra. Son más de 700 figuras en las calles y plazas de la ciudad que pueden alcanzar hasta los 20 metros de altura, y que el fuego devora en un singular espectáculo la noche del Cremá. Coloridos desfiles de las comisiones falleras y la ofrenda floral a la Virgen coronan las fiestas. Luego verbenas, cabalgatas, corridas de toros, concursos y otros actos lúdicos completan el programa de estos festejos.